一、池塘条件
面积20亩左右，池深2米以上，每个池塘配备1台功率3.0千瓦的增氧机或两台功率1.2千瓦的增氧机。
二、清塘消毒
一般在投放鱼种前10-15天左右，每亩池塘用80-100千克生石灰全池泼洒杀菌消毒，7-10天后待生石灰毒性完全消失即可投放鱼种。也可以带水清塘，每亩水深 1米 用生石灰120公斤左右全池拨洒。
三、鱼种的选择及放养
通常在春节前后放养，最晚应在水温6℃左右放养完毕。鱼种投放前先以10～15克/立方米的高锰酸钾溶液或者3%～5% 的食盐溶液浸浴5-10分钟。
四、饲养管理
1、投饲量。全年投饲量根据目标产量、饲料系数确定。一般每亩投配合饲料总量为1500㎏～2000㎏。按3月份至6月份15%～20%，7月份至9月份65%～70%，10月份至12月份10%～20%分配投饲量。日投饲率控制在1%～4%，并视天气、水温、水质、鱼的摄食活动情况灵活掌握。为满足青鱼的正常生长需求，要求每亩投喂鲜螺、蚬用量不得少于1000公斤。螺、蚬的投喂集中在生长旺季的6月至10月。
2、日投饲次数。从三月中旬开始投饲，2?-3天投饲1次;当水温达到 18℃ 以上时，逐渐增加投饲量，转为每天投喂。螺蚬日投1次，配合饲料日投2次。投喂时间为上午8点至9点，下午3点至4点。
